PLANTS OVERHAULING AND MAINTENANCE

We provide technical support, routine or emergency maintenance of our or existing machinery and plants for the dairy industry and food industry in general. We perform complete overhauls and retrofitting updating control and safety devices. We ensure quality service with skilled and specialized technical personnel.

SECOND HAND MACHINES

Currently available in our workshop:

Butter Churner Mod. BELLUCCI 1000 litri
Butter Churner Mod. ROVERSI 1600 litri
Zangola Impastatrice Mod. ZL 20/4
Butter Churner Mod. BELLUCCI 3000 litri
Cream Pastourizer 400 lt/h
Cream maturing tank Mod. BELLUCCI 300 lt
Belt elevator
Vertical curd-cutter
Tilting-Lifter
Vacuum packaging machine
Positive dispacement lobe pump OMAC
Stretching machine ROVERSI
Butter melting vat
Block forming press
Progressive cavity pump CSF

POSITIVE DISPLACEMENT LOBE PUMP OMAC

Pompa volumetrica a lobi in acciao inox Aisi 316 modello B220-5200R matricola 3639, con variatore Siti tipo MK30/1B, 1400 giri/1’, motore elettrico kW 2,2, 4 poli, 220/380 V, Hz 50, IP 55.

STERTCHING MACHINE ROVERSI

L’impastatrice modello I.C.E 19 è costruita in acciaio inox è dotata di un sistema da salita-discesa che fa si che il contenitore carrello una volta in posizione venga sollevato e bloccato pronto per la miscelazione. Questo è caratterizzato da diversi movimenti:

N°1 pala raschiante che provvede al distacco dell’impasto dalle pareti, girando in senso antiorario e contribuendo con il suo movimento alla miscelazione.
N°2 aspi che, girando in senso contrapposto e ruotando su loro stessi, sottopongono il prodotto ad una completa lavorazione e miscelazione.
N°1 planetario che imprime agli strumenti di miscelazione un movimento rotatorio.

Tutte queste movimentazioni sono a velocità variabile.
Caratteristiche tecniche:
Capacità lavorativa contenitore 150 kg. Produttività 600 Kg ora.
Potenza installata kW 6.

BUTTER MELTING MACHINE

Contenitore in acciaio inox composto da intercapedine dove vengono immesse acqua e vapore per riscaldare il contenitore per permettere lo scioglimento del burro.
Capacità 200 Lt con coperchio metà fisso e metà apribile e valvola di scarico manuale.

BLOCK FORMING PRESS

Pressa dotata di 2 pistoni per la formatura, attraverso una piastra in teflon, di blocchi di formaggio in cassette di plastica alimentare con una lunghezza di 56 cm e larghezza di 36 cm. Con regolazione dell’aria per aumentare o diminuire pressione.