ESTRUSORE Mod. E2C

Applicazioni e funzionamento:

L’estrusore modello E2C è una macchina che consente di lavorare ogni tipo di formaggio fuso e a pasta filata. Il prodotto viene immesso nella tramoggia di carico e, mediante l’azione di due coclee controrotanti, viene spinto verso la testata conica di estrusione, dove è convogliato verso il tubo di uscita. Questo può essere facilmente sostituito a seconda del formato che si vuole ottenere. L’estrusore in uscita può essere accoppiato a clippatrice o/e dosatrice volumetrica, predisponendo in tal caso il quadro elettrico per il funzionamento abbinato.

Caratteristiche costruttive:

• Costruito in acciaio inox AISI 304 in tutte le sue parti.
• Trattamento di teflonatura antiaderente sulle parti a diretto contatto col prodotto.
• Motoriduttore con variatore meccanico di velocità.
• Scatola di trasmissione in bagno d’olio a tenuta stagna con intercapedine per evitare inquinamenti accidentali della camera di estrusione.
• N°2 coclee intercalate e smontabili, realizzate a passo corto per aumentare la spinta di estrusione.
• Tramoggia di carico incernierata e ribaltabile con tenuta su guarnizione alimentare.
• Testata conica di estrusione incernierata, facilmente smontabile, con chiusura a leva su guarnizione alimentare. Attacco per tubo DN80.
• Quadro elettrico di comando con grado di protezione IP56.
• Dispositivi di sicurezza secondo normativa CE.

Accessori:

• Tubi di estrusione secondo specifica del cliente.
• Testata di formatura per la produzione di formaggio fuso a blocchi.
• Tramoggia e camera di estrusione riscaldati per mantenere costante la temperatura della pasta.

CARATTERISTICHE TECNICHE
MODELLO	E2C 160	E2C 220
Dimensioni AxBxC	1130x350x2280h mm	1280x500x2750h mm
Altezza di carico E	1480 mm	1970 mm
Altezza di scarico F	950 mm	950 mm
Peso	230 kg	350 kg
Capacità tramoggia	100 kg	200 kg
Produzione	Fino a 400 kg/h	Fino a 800 kg/h
Potenza installata	1.5 kW	2.2 kW